갓 뽑은 생면느낌의 농심 건면새우탕 후기 편의점에서 나의 눈길을 끈 라면, '건면 새우탕'가격은 1,600원으로 라면치고는 고가지만 3+1행사 중이라 3개를 샀다. 뒷면을 보니 360칼로리로 라면치고는 낮은 칼로리지만, 나는 칼로리를 믿지 않는다.(국물 먹으면 게임 끝, 밥 말아 먹으면 K.O) "자, 이제 끓여볼까." 냄비에 물을 끓인다. 건면 새우탕의 핵심인 면.기름에 튀긴 면은 만졌을 때 과자 같은 느낌이 나는데, 이건 말린 반죽을 만지는 느낌이었다. 생면을 건조해서 라면 모양으로 만들어 놓은 것 같다. 새우탕 양념 분말스프, 새우야채 건더기, 후첨 새우조미유가 들어있다. 면과 분말스프, 건더기스프를 넣고, 면이 잘 풀어지도록 괴롭힌다. 괴롭힌다.... 괴롭힌다.... 조리법에는 4분 30초간 끓이..
천호 명동찌개마을 내장탕 먹어본 후기 한때 명동찌개마을에 꽂혀서 일주일에 몇 번씩 갔었다.매번 김치찌개만 먹다가 지겨워져서 내장탕에 도전해봤다. 생선탕엔 역시 수제비 사리지. 금방 내장탕이 나왔다.얼핏 보기엔 매운탕 같지만, 미나리 아래로 많은 고니, 알, 내장이 있다. 십 년은 쓴 듯한 양은. "여보, 명동찌개마을 천호댁에 양은냄비 한 세트 좀 놔드려야겠어요." 채소가 숨죽기 전에 여러 장 찍어본다.생각보다 훌륭한 비주얼에 기대감 업업. 10분 정도 끓이니 채소는 숨이 죽고 콩나물까지 모습을 드러내기 시작한다. 내장이 많이 들어있었다. "생선 내장탕 잘 드시나요?" "먹다 보면 고소한 맛이 일품이라는데 말이죠." "고니와 알은 잘 먹는데, 내장은 잘 못 먹겠어요. 따지고 보면 다 내장인데 말이죠." 고..
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