광주요 2인 세트 사서 거의 다 깨 먹고, 아쉬운 그릇 한 개씩 사서 쓰다 보니 통일감 제로..디자인 예쁘고 가격대 괜찮은 바이미노에서 코소메 1인 그릇세트를 구입했다. 바이미노 일본 가정식 그릇 세트 [코소메 세트+ 다미 공기대접 1세트] 구매 후기 그릇이니까 당연히 취급 주의.깨져서 오면 낭패다.... 택배 상자 안에 또 다른 포장이 돼 있다.판도라의 상자인가? 조심히 들어서 꺼내고, 노끈을 잘라 내용물 확인. 아무것도 깨지지 않고 잘 왔다. 코소메 세트/18,900원 (밥공기 1 + 국그릇 1 + 반찬 접시 2 + 사각접시 1) 코소메 세트에 다미 공기 대접 1세트(9,800원) 추가했다. 그물 모양 블루톤의 반찬 접시. 큰 접시만 있어서 반찬 조금 담을 때 애매했는데, 딱 좋은 크기다. 근데 국그..
애호박이 한창 비쌀 때 사놓은 돼지 호박(주키니 호박). 가격은 훨씬 싼데, 크기가 애호박 두 배만 해서 찌개에 넣어도 넣어도 줄지 않는다.조금 더 뒀다가는 말린 호박이 될 거 같아서 남은 걸 몽땅 새우젓 넣고 볶았다. ◎재료 주키니호박 1/2개새우젓 1/2큰술다진 마늘 1큰술식용유 2큰술참기름이나 들기름 1/2큰술소금 한 꼬집물 1/4컵통깨 1/2큰술 ◎조리법 1. 호박은 반으로 갈라 도톰하게 썬다. 너무 얇게 썰면 흐물거리고 볶을 때 부서진다. 2. 달군 팬에 식용유를 두르고 호박과 다진 마늘을 넣고 볶는다. 3. 호박이 익어서 살짝 투명해지면, 새우젓을 넣고 볶는다. 4. 볶다 보면 호박이 기름을 흡수해 팬이 마르고 뜨거워지는데, 그럴 때는 기름을 더 넣지 말고 물 조금(1/4컵)을 넣고 볶는다.수..
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