이 별, 그리고 우리

돼지고기와 채소를 매콤하게 볶아 만든 제육볶음은 밥 위에 올려 덮밥처럼 비벼 먹어도 맛있고, 상추에 고기와 밥을 얹어 쌈싸먹어도 맛있죠 : ) 제육볶음 맛있게 만드는 법 알려드릴께요! 제육볶음에 고추장을 넣지않고, 고춧가루와 간장으로 맛을 내면 맛이 아주 깔끔해요. 돼지고기는 삼겹살이나 목살처럼 기름기가 적당히 있고 씹는 맛이 있는 부위로 해야 맛있더라고요 : ) 고기와 채소를 준비합니다. 개인적으로 양파와 대파만 넣는게 제일 깔끔하고 맛있더라고요 : ) 하지만 하필 대파가 똑 떨어졌네요. 식감과 색감을 위해 파프리카와 청양고추를 대신 넣어봅니다. 돼지고기(목살 400g)는 한입크기로 얇게 썹니다. 삼겹살을 써도 좋습니다. 고기 밑간을 합니다. 간장 1큰술 넣어주시고요. 다진마늘 1큰술도 투척! 후추도 ..