이 별, 그리고 우리

포차, 고기집, 국수집, 까페 등 백종원 프렌차이즈 식당이 아주 많다. 거의 다 가본 나는 개인적으로 메뉴선정이 힘들 때나 만사 귀찮아서 식당 찾아 돌아다니기 귀찮을 때 만만하게(?) 가는 곳이다.그게 바로 백종원 식당의 장점인 것 같다. 왠지 모를 친근함. 대중성. 무난한 맛과 가격. 레시피도 마찬가지다. 요리에 별 흥미 없던 내가 몇 년 전 집밥백선생 만능간장으로 요리에 발을 들였다. 지금은 레시피를 보면 대충 맛이 예상돼서 뭔가를 덜기도 하고 더하기도 하지만 초보자는 기초적인 요리 레시피 그대로 따라 하는 것이 좋다. 가끔 요리책이나 인터넷 레시피를 보면 생활에 달인에 나올법한 일반적이지 않은 방법이 종종 있다. 물론 더 맛있게 만들 수 있는 꿀팁이지만, 요리 초보가 따라 하기엔 무리일 수 있다. ..