이 별, 그리고 우리

오뚜기 쇠고기미역국 : 참기름을 꼭 추가해서 먹을 것 마트 라면코너에서 발견한 '오뚜기 쇠고기 미역국'오뚜기가 미역국 잘 만드는 건 모두가 아는 사실 아닌가!망설임 없이 장바구니에 담았다. 포장을 뜯으니 면과 건더기스프와 액체스프가 있다. 미역국 라면의 핵심은 미역 아니겠는가.미역은 개미눈물만큼 넣어놓고 미역국 라면이라고 하는 건 아닌지, 건더기 스프를 뜯어서 미역의 양을 확인해보았다.넉넉한 양의 건미역.주황색으로 보이는 것은 쇠고기 후레이크다. 액체스프는 진한 녹색의 액상 형태이다. 냄새를 맡아보니 미역국 향이 났다.미역국 엑기스를 농축해서 담아놓은 것 같다. 조리법은 일반 라면 끓이는 방법이랑은 조금 다른데, 물이 끓기 전에 건더기 스프(미역)를 넣고 물을 끓인다. (미역 불리는 시간이 필요하므로) ..