이 별, 그리고 우리

영화 '리틀 포레스트'를 보고 고추장수제비를 만들어 맛있게 먹었다.영화에서처럼 고추장수제비 먹을 때 배추전을 부쳐서 같이 먹으려고 했는데 시간상 만들지 못했다. 그래도 배추전 해먹으려 알배기도 사 놓았으니 만들어야지! 별거 없는 배추전 레시피 □재료 알배기 배춧잎 여러장(먹을만큼)밀가루 1컵물 1컵전분가루 1큰술국간장 또는 멸치액젓 1큰술 밀가루(1컵)와 물(1컵)을 넣고 섞는다. 쫄깃한 식감을 위해서 전분가루(1) 넣는다. 국간장 또는 액젓 1큰술을 넣고 잘 섞는다. 밀가루 반죽에 깨끗이 씻은 배춧잎을 넣고 섞는다. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 배춧잎을 앞뒤로 노릇하게 부치면 완성. 레시피랄 것도 없다.시간과 재료가 여의치 않으면 생 배춧잎만 부쳐 먹어도 맛있다. 쭉쭉 찢어서 간장에 찍어 먹으면 별..