이 별, 그리고 우리

떡국 떡이 남으면 냉동실에 보관하면 되지만, 냉동실에 한번 들어간 음식은 다시 빛을 보기가 힘들다.생각날 때 뭐든 만들어 먹는 게 최고!매운맛의 빨간 떡볶이를 만들려고 했지만, 어묵이 없어서 고추장 대신 간장과 갖은 채소, 고기를 넣고 고급스러운 궁중떡볶이를 만들었다. 떡국떡으로 궁중떡볶이 만들기 ●재료 남은 떡국떡 400g남의살 120g양파 1/2개오이 1/4개당근 1/4개표고버섯 2개대파 1/2대물 1/3컵설탕 3큰술다진 마늘 1큰술간장 1/3컵참기름 2큰술후춧가루 약간 ●조리법 1. 떡국 떡은 깨끗이 씻어 물에 담가 불린다. 2. 표고버섯과 양파는 채 썰고, 오이와 당근은 반 갈라 얇게 썬다. 대파는 동그랗게 썬다. 3. 팬에 물(1/3컵)과 설탕(3T)을 넣고 저어가며 끓이다가 돼지고기 또는 소고..