이 별, 그리고 우리

마라 불닭볶음면으로 불닭 까르보나라를 만들어 보았다. 재료 마라 불닭볶음면 집에있는 남의 살 (베이컨이나 삼겹살 새우 바지락 등) 양파 조금 우유 치즈 볶음 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶는다. (식용유가 없어서 들기름으로, 통마늘이 없어서 다진 마늘로 대체했다) 양파와 고기를 노릇하게 볶아준다. (올리브유가 필요해....) 우유 100mL 정도를 붓는다. 양파, 고기가 살짝 잠길 정도. 우유가 보글보글 끓으면 중간 불로 줄이고, 후레이크를 넣고. 불닭볶음면 액상 스프를 넣는다. 스프를 고루 저은 후, 슬라이스 치즈 한 장 투하! 그리고 삶아놓은 면을 넣고 졸이면 완성이다. 아주 잘 만들어졌다. 면도 안 불고 양념도 딱 알맞게 졸여졌다! 이럴 때 기분이 좋다. 달걀 후라이가 잘 된 것 처럼 : ) 파슬리도..